مصرف زیاد نوشابه مساوی با فلج عضلانی
این تحقیقات افزود: زنان بارداری که در مصرف نوشابههای گازدار زیاده روی میکنند در معرض حملات تهوع و ضعف همراه با ضعف عضلات قرار میگیرند.
در همین حال، پژوهشگران دانشگاه آدلاید آمریکا اخیراً در جریان بررسی 17 هزار نفر بالای 16 سال دریافتند کسانی که نوشابههای گازدار و آبهای معدنی طعم دار استفاده میکنند، بیشتر از دیگران در معرض ابتلا به آسم و انسداد ریوی مزمن قرار دارند.
به گفته متخصصان، مصرف مداوم و روزانه نوشابههای گاز دار به علت وجود اسید فسفریک در تنظیم کلسیم و فسفر بدن اختلال ایجاد میکند.
متخصصان میافزایند: اسید فسفریک نوشابههای گاز دار در بدن موجب خروج یون کلسیم از استخوانها میشود. اگر این نوشابهها حاوی کافئین هم باشند، سبب کاهش جذب کلسیم در استخوان ها میشود و دیگر اینکه، املاح فسفات موجود در نوشابههای گازدار، مانع از جذب کلسیم وعده غذایی میشوند بنابراین با مصرف مرتب این نوشابه ها، بدن با اختلال در جذب کلسیم رژیم غذایی مواجه میشود.
این متخصصان خاطرنشان می کنند: اختلال در جذب کلسیم باعث کمبود کلسیم بدن شده و در نهایت مشکلات استخوانی نظیر پوکی استخوان را به وجود میآورد.
به گفته آنها، بالا رفتن میزان اسید فسفریک در خون بر عملکرد کلیهها تاُثیر منفی داشته و از آنجایی که کلیهها قادر به دفع سریع آن نیستند؛ باعث وارد آمدن فشار مضاعف به کلیهها میشود.
نوشابههای گازدار اثرات زیان آوری نیز بر دستگاه گوارش دارند به گونهای که متخصصان میگویند: به علت دمای پایین این نوشابهها در دستگاه گوارش، تاثیر آنزیم های گوارشی کم شده و موجب پیدایش استرس در سیستم گوارشی میشود و در نتیجه، غذای کمتری جذب بدن می شود و باقیمانده غذای هضم نشده باعث ایجاد سموم و گازهای بد بو شده که از طریق جذب روده ای وارد خون و به تمام بدن منتقل میشود.
سلام به دوستان،من دانشجوی ترم آخر کارشناسی ارشد صنایع غذایی گرایش تکنولوژی مواد غذایی هستم.این وبلاگ از سال 89 تا به امروز سعی کرده تا اطلاعات مفید در اختیار عزیزان قرار بده و امیدوارم که موفق بوده باشه.در ضمن در زمینه فرمولاسیون کیک و کلوچه هم فعالیت دارم و اگر دوستان کمکی بخوان در خدمت هستم