توکسین ها را ازبدنتان خارج کنید

هر چقدر هم که مواد غذایی سالمی مصرف کرده باشیم و یا سبک زندگی سالمی داشته باشیم باز هم سمومی در بدن ما تجمع می‌کند و لازم است از شر آن‌ها خلاص شویم.

سموم از طریق هوایی که منزل و بیرون تنفس می‌کنیم، صندلی‌هایی که رویشان می‌نشینیم، تختی که روی آن می‌خوابیم، غذاهایی که می‌خوریم و غیره وارد بدن مان می‌شود. حتی استرس و فشارهای روحی نیز باعث تولید توکسین ها می‌شود. یکی از وظایف کبد این است که توکسین ها یا همان سموم بدن را دفع کند. اما باید بدانید که کبد به تنهایی نمی‌تواند از پس این همه توکسین بر بیاید؛ و لازم است هر از گاهی با مصرف مواد غذایی خاص به کمک آن برویم. باید بدانید که سموم بدن از طریق تعریق، پوست، مدفوع و تنفس دفع می‌شود.

علاوه بر این‌ها برخی از مواد غذایی مفید نیز به کمک دفع این سموم می‌آیند. در این مقاله اول از همه تستی برایتان ترتیب داده‌ایم تا مشخص شود بدنتان تا چه حد به سم زدایی نیاز دارد و در نهایت چند ماده‌ی غذایی مفید برای دفع سموم بدن را ارائه داده‌ایم. با ما همراه باشید.

ادامه نوشته

70 ترکیب غذایی سودمند

تحقیقات جدید پژوهشگران نشان داده است ترکیب برخی مواد غذایی با هم، ارزش غذایی آن‌ها را بالاتر می‌برد و بدن را در مقابل بسیاری بیماری‌ها از جمله سرطان ایمن می‌کند. پیشنهاد می‌کنیم این 7 ترکیب فوق‌العاده‌ای که در ادامه می‌آید، امتحان کنید.

ادامه نوشته

نام دروس و ضرایب کارشناسی ارشد صنایع غذایی (سراسری)

دروس آزمون کارشناسی ارشد صنایع غذایی

فارغ التحصيلان رشته مهندسي كشاورزي (علوم و صنايع غذايي) براي تحصيل در مقطع كارشناسي ارشد مي‌بايست بر دروس زير تسلط كامل داشته باشند:

1ـ زبان عمومي و تخصصي

2ـ رياضيات

3ـ شيمي موادغذايي

4ـ ميكروبيولوژي موادغذايي

5ـ تكنولوژي موادغذايي

6ـ اصول طراحي كارخانجات و مهندسي صنايع غذايي

ادامه نوشته

تعویض روحیه:))

خیلی وقته طنز نداشتیم گفتم یکم روحیه عوض شه :))

1- خونمون مهمون اومد، وقتی در رو باز کردم، دخترشون قدش حدود یک و نود بود وقتی کفشش رو درآورد و یک و هفتاد و پنج شد

گل سرش روکه برداشت شد یک و پنجاه
نگرانم کم کم محو بشه!

۲- سرعت اینترنت در حد پنگوئن حامله اس که داره زیر بارون با عشقش قدم می زنه

۳- آیا می دانستید؟ که اگر دکمه اسانسور و پشت هم تند تند بزنید آسانسور زودتر نمیاد؟......

ادامه نوشته

خواص شلتوک برنج

شلوک و یا سبوس برنج منبع خیلی خوبی از ویتامین های گروه B مخصوصا B1 است. ویتامین های گروه B یکی از ویتامین های مهم و ضروری برای حفظ سلامت موها است.
جالب است بدانید که "ویتامین B1" یا "تیامین" برای آزاد کردن انرژی از چربی ها، پروتئین ها و کربوهیدرات ها مورد نیاز است. این ویتامین، اعمال متابولیکی مختلفی را در سیستم اعصاب، سلول های خونی و عضلات انجام می دهد. این ویتامین برای رشد بچه ها و باروری در بزرگسالان ضروری است.
نقش ویتامین B1

*برای افراد عصبی، نگران و مضطرب بسیار مفید است.
* توانایی مغز را زیاد می کند.
* به سوء هاضمه کمک می کند.
* برای عملکرد صحیح قلب بسیار مفید است.
منابع خوب ویتامین B1 عبارتند از برنج قهوه ای ، تخمه آفتاب گردان، نخود، جو، لوبیا، نان های سبوس دار، مغزها، لبنیات و گوشت قرمز.
ویتامین B1 طی فرایند پختن، دما و گرمای زیاد، اضافه کردن نگه دارنده ها و خشک کردن از بین می رود.
علائم کمبود ویتامین B1 عبارتند از احساس خستگی و کم اشتهایی، یبوست، عصبی بودن، سوء هاضمه، سردرد، گیجی، کمبود وزن ، ضربان قلب و زود رنجی.
اگر کمبود ادامه داشته باشد گرفتی ماهیچه ساق پا ، درد و سنگینی در ساق پا گرمی پا، خواب رفتن و بی حس شدن انگشتان دست و پا احساس می شود. در صورتی که در این مرحله متوجه کمبود این ویتامین نشویم، فرد دچار بیماری بری بری و همچنین سندرم ورنیک کورساکف((Wernicke-Korsakoff می شود و اگر در این مرحله فرد بیمار درمان نشود، می میرد.
علائم هشدار دهنده بری بری: کمبود اشتها، گیجی، درست راه نرفتن ، بیماری قلبی و ادم.
علائم هشدار دهنده سندرم Wernicke-Korsakoff : دوبینی، کمبود حافظه و رفتارهای غیرعادی.
شما می توانید با استفاده از "سیر" یا "پیاز"، این ویتامین را در بدن خود به مقدار زیادی ذخیره کنید، زیرا این دو ماده غذایی حاوی ماده ای به نام "آلانین" می باشند که موجب جذب این ویتامین در بدن می گردد. توصیه می کنیم از خوردن بیش از حد سوسیس و کالباس جدا خودداری کنید، زیرا آن ها دارای سولفور دی اکسید می باشند که از جذب ویتامین B1 در بدن جلوگیری می کنند.
علاوه بر این ویتامین A و E موجود در سبوس برنج برای سلامت قلب و عروق مفید است و به کاهش کلسترول کمک می کند.