شربت سکنجبین 

دارای خواصی مانند رفع عطش و گرما زدگی، 

و خواص سرکه ی سیب است.

اگر کاهو را با سکنجبین و یا سرکه بخورید اشتها آور است!



برای تهیه ی شربت سکنجبین : 


شكر= 2 كيلو

سركه سفيد= نيم ليتر

نعناع تازه= چند شاخه

و اما... 

7ليوان آب را با شكر مخلوط كرده 

و روي حرارت بگذارید تا شكر در آب حل شود 

و همانطور كه روي حرارت است 

نعناع تميز شده را با نخ بسته 

و در شكر و آب بگذارید تا شربت قوام آيد.

بعد سركه را داخل شربت ریخته

چند جوش كه زد شربت را از روي حرارت برداشته  

و بعد از اينكه شربت سرد شد، آن را صاف کنید.

 در شيشه ريحته و در جاي خنك نگهداري کنید.


" البته به دلیل مقدار زیاد شکر در این نوشیدنی 

آن را به افراد دیابتی توصیه نمیکنیم. "